Drogues courantes partie 2 - L'alcool est-il vraiment normal ?

Les gens boivent à la télévision, au cinéma et sur Internet. Vos personnages préférés, mais aussi les personnes que vous admirez, sont tous apparus dans les médias avec un verre de vin ou de bière à la main à un moment ou un autre. Cela contribue à normaliser la consommation d'alcool normale. L'alcool est une substance qui altère l'esprit et crée une dépendance physique et mentale. Il endommage votre corps et votre environnement. Pourtant, nous mettons toujours l'alcool et les drogues dans des catégories séparées. Après tout, les drogues sont plus nocives que l'alcool, n'est-ce pas ?

Certaines substances sont considérées comme tellement normales que nous oublions qu'elles affectent notre corps, notre cerveau et notre vie. Dans cette série de blogs, nous aborderons les drogues dont nous ne parlons pas habituellement et des effets ressentis lorsqu’on arrête ces dépendances silencieuses pendant un certain temps.

Dans cette série de blogs :

  1. Drogues douces et drogues dures
  2. L’alcool est-il véritablement si normal ?
  3. La caféine, la drogue liquide la plus acceptée
  4. Comment fonctionne la dépendance et la dopamine

Vous savez peut-être que l'alcool n'est pas bon pour la santé. Mais pourquoi n’est-ce pas bon ? Un coup d'œil aux statistiques pourrait mettre les choses en perspective. Par exemple, en 2018, une moyenne de 6,2 litres par an et par personne d'alcool pur a été consommée. Environ 3 millions de personnes meurent chaque année à cause de l'abus d'alcool et l'alcool est impliqué dans 230 maladies différentes [1]. Les cinq principales maladies que vous pouvez contracter en buvant de l'alcool sont le cancer, la cirrhose du foie, la maladie de Korsakov, l'hypertension artérielle et l'infarctus. L'alcool rend malade car il se dissout dans le sang. L'alcool fait des dégâts partout où va votre sang. Pas étonnant que l’alcool est considéré comme étant à peu près aussi nocif que le tabac et l’héroïne.

Comment fonctionne l'alcool ?

L'alcool a un effet narcotique. En effet, il active le neurotransmetteur GABA. Le GABA est un agent de signalisation inhibiteur dans le cerveau. Lorsque l'alcool est présent dans l'organisme, le GABA indique à d'autres parties du cerveau de ralentir. Comme ce neurotransmetteur est présent partout dans le cerveau, c'est toute la fonction de ce dernier qui est altérée.

L'alcool a également un effet inhibiteur sur le glutamate, un neurotransmetteur activateur. Une boisson rend le glutamate moins actif et donc l'activité dans les cellules du cerveau diminue davantage.

comment fonctionne l'alcool

Quels sont les effets de l'alcool ?

En fin de compte, vous subissez une réduction de la transmission des signaux dans votre cerveau. En conséquence, toutes sortes de fonctions déclinent. Vos capacités motrices, votre mémoire, votre perception et votre capacité à juger les situations. La force et la rapidité avec lesquelles on devient saoul dépendent de facteurs génétiques et environnementaux. Certaines personnes sont tout simplement moins aptes à supporter la boisson que d'autres. Les doses ci-dessous sont donc des indications.

1-3 verres (0 - 0,5 grammes) 

Lorsque vous avez bu un ou deux verres, votre rythme cardiaque augmente et votre respiration s'accélère. C’est un contraste frappant avec ce que vivent les buveurs excessifs. Nous en reparlerons plus tard. Avec 1 à 3 verres, vous commencez à rougir et votre perception sensorielle s'affaiblit. Les inhibitions se relâchent également et vous ressentez moins la douleur.

taux d'alcoolémie

3-7 verres (0,5 - 1,5 grammes)

Vous êtes pompette. Cela signifie que votre humeur et votre comportement changent, Et cela est également perceptible par d'autres personnes. Vous réagissez aux situations avec un certain retard et votre mémoire et votre équilibre diminuent. C'est pourquoi il est si dangereux de conduire une voiture après avoir bu quelques verres. Ce qui n'aide pas non plus, c'est que vous voyez moins bien les bords de votre champ de vision et qu'une sorte de vision en tunnel apparaît.

7-15 verres (1,5 - 3 grammes) 

Si vous avez déjà été ivre, vous savez sans doute que ce n'est pas toujours amusant. Tout le monde ne se jette pas dans les bras de l'un de l’autre en pleurant après une demi-caisse de bière blonde. Il y a aussi des gens qui deviennent agressifs et se bagarrent. Ce que ces personnes ont en commun, c'est que leur jugement et leur autocritique tombent à l'eau. Votre visage devient rouge et vous vomissez.

15-20 verres (3 - 4 grammes) 

Si vous continuez à boire malgré les signaux de votre corps, les risques ne font qu'augmenter. Plus vous buvez, plus vos sens vous font défaut. Vous ne vous souvenez plus de ce qui se passe.

beuveries

20-25 verres ou plus (4 grammes ou plus) 

Votre consommation met votre vie en danger. Votre rythme cardiaque et votre respiration ralentissent à tel point que vous risquez de tomber dans le coma. Si l'un des deux s'arrête, vous mourrez.

Quels sont les effets de l'alcool sur votre sommeil ?

L'alcool dérègle votre horloge biologique. Il est plus difficile d'être éveillé et alerte pendant la journée et plus difficile de s'endormir le soir. Pendant votre sommeil, vous passez inconsciemment par différentes phases. Les chercheurs spécialisés dans le sommeil distinguent plusieurs phases : le sommeil léger, le sommeil profond et le sommeil paradoxal, pour rester simple. REM est l'abréviation de « Rapid Eye Movement » (mouvement oculaire rapide) et doit son nom à la façon dont nos yeux vont et viennent derrière nos paupières. Par ailleurs, le reste de notre corps est complètement détendu.

L'alcool a pour effet :

  • que vous vous endormez plus vite,
  • qu'en moyenne, vous dormez moins longtemps,
  • de détériorer la qualité du sommeil et de faire en sorte que vous êtes éveillé plus souvent,
  • que vous passez plus de temps en sommeil profond dans la première moitié de la nuit,
  • que vous passez moins de temps en sommeil paradoxal dans la première moitié de la nuit,
  • que vous passez plus de temps en sommeil paradoxal dans la seconde moitié pour compenser les dégâts (l'effet REM-rebound).

alcool endormi

Une nuit de repos typique

La représentation schématique d'une nuit de sommeil typique ci-dessus, présente la première moitié de la nuit à gauche. Dans la première moitié, on peut clairement voir l'absence de tout sommeil paradoxal sous l'influence de l'alcool. Vous êtes aussi plus souvent éveillé. Probablement parce que vous avez envie de faire pipi, mais aussi parce que vous dormez moins longtemps que lorsque vous vous couchez à jeun. L'alcool et le cannabis ont à peu près les mêmes effets sur la première moitié du sommeil. Dans les deux cas, vous passez plus de temps en sommeil profond, mais peu ou pas de temps en sommeil paradoxal.

boire et dormir

Deuxième partie de la nuit

Dans la seconde moitié, les différences entre le fait de dormir sobre ou sous influence sont plus spectaculaires. Normalement, après deux cycles d'un bon sommeil profond, votre corps vous signale que vous avez assez dormi. Cela permet non seulement d'avoir un sommeil plus léger, mais aussi de libérer de l’espace pour plus de sommeil paradoxal. Alors que votre foie est occupé à filtrer l'alcool de votre sang, vous ressentez soudainement le besoin de rattraper votre sommeil paradoxal dans la seconde moitié de la nuit. Par conséquent, quand vous vous réveillez à ce moment-là, vous pouvez parfois vous rappeler des rêves super intenses et bizarres. En général, ces souvenirs s'effacent rapidement, car c'est exactement l’effet que l'alcool a sur votre mémoire. Vous avez également tendance à vous réveiller plus souvent et donc à dormir moins. Vous pourriez même vous réveiller dû à votre propre ronflement, car l'alcool est réputé pour cela. Et vous pourriez aussi réveiller la personne qui dort à côté de vous. Le cannabis supprime constamment le sommeil paradoxal. Si vous vous endormez après avoir consommé une grosse dose de cannabis dans le vaporisateur, vous risquez de ne pas avoir de sommeil paradoxal du tout cette nuit-là. Et vous vous demandez maintenant sûrement si c’est mauvais.

Vous souhaitez en savoir plus sur l’influence du cannabis sur le sommeil ? Lisez ici comment vous pouvez tout de même rêver avec le cannabis.

L'importance du sommeil paradoxal

En général, vous passez donc moins de temps en sommeil paradoxal si vous avez bu un verre ou deux avant de vous coucher. Le sommeil paradoxal est la phase pendant laquelle nous rêvons. Cependant, des recherches plus récentes montrent que nous rêvons aussi pendant d'autres phases. Les rêves REM sont les rêves les plus lucides que vous pouvez faire pendant la nuit. Dans cette phase importante du sommeil, il ne s'agit cependant pas seulement de rêver.

  • Vous accumulez des souvenirs et votre concentration diurne s'améliore.
  • Vous expulsez les informations inutiles.
  • En particulier chez les enfants, le sommeil paradoxal joue un rôle dans le développement du cerveau.

Mais quel est l'effet à long terme d'une réduction du sommeil paradoxal ? Contrairement à l'absence de sommeil profond, on peut vivre sans sommeil paradoxal, mais celui-ci entraîne les effets suivants :

  • Vous devenez distrait.
  • Pendant la journée, vous êtes terne et sans énergie.
  • Vous êtes moins capable d'évaluer les situations.
  • Vous êtes moins capable de faire face au stress.
  • Risque accru de migraine.
  • Risque accru d'obésité.

alcoolique

Combien de temps l'alcool reste-t-il dans votre sang ?

Un verre d'alcool reste dans le sang pendant environ une heure et demie avant d'être dégradé. En effet, le foie peut décomposer 7 g d'alcool par heure. Mais si vous buvez plus d'un verre, le temps nécessaire à votre foie pour dégrader l'alcool augmente également.

Si vous êtes arrêté sur la route, on vous fera passer un alcootest. Ce dernier permet de déterminer si le taux d'alcoolémie (concentration d'alcool dans le sang) est inférieur à 0,5 %. Si oui, vous pouvez continuer à conduire. Si ce n'est pas le cas, vous devez vous rendre au poste de police et subir un test plus précis.

Votre urine indique également si vous avez consommé de l'alcool. Votre foie transforme l'alcool en éthylglucuronide (EtG), entre autres. On peut le constater dans les urines deux à cinq jours après la consommation.

En outre, votre sang peut indiquer si vous avez consommé de l'alcool dans le passé. La valeur du CDT dans votre sang augmente lorsque vous buvez de l'alcool et ne redescend qu'après 4 à 6 semaines. D'autres valeurs hépatiques telles que l'ALAT, l'ASAT, la GGT et la LDH peuvent également être élevées car l'alcool détruit les cellules de votre organisme. Ces valeurs peuvent rester élevées pendant des mois, voire en permanence si vous avez beaucoup bu en peu de temps. Cela signifie alors que vous avez des dommages permanents à votre foie. 

Enfin, il existe un risque d'hypertrophie des globules rouges. L'une des raisons de ce phénomène est une carence en vitamine B12. La surface de la section transversale du globule rouge est la valeur MCV. Cette valeur ne peut être stabilisée qu'après environ quatre mois.

alcool dans le sang

L'alcool a-t-il aussi des propriétés saines ?

Selon certains médias, l'alcool aurait également de bonnes propriétés. Certaines de ses propriétés sont que l'alcool augmente votre HDL (bon cholestérol) et, en raison de son effet fluidifiant sur le sang, consommer 1 ou 2 verres par jour est bon pour le cœur et les vaisseaux sanguins. 

En outre, les recherches sur l’alcool portent souvent sur d'autres composants qui pourraient être présents dans une boisson et pas seulement sur l'alcool lui-même.

Prenez le resvératrol contenu dans le vin rouge, par exemple. Le resvératrol est un polyphénol que l'on trouve, entre autres, dans la peau du raisin rouge, et qui est plus présent dans certains types de raisins que dans d'autres. Jusqu'à récemment, on supposait, sur la base de recherches menées sur des levures, des vers et des mouches, que le resvératrol pouvait avoir un effet prolongateur de vie par l'activation des protéines sirtuines. Cette hypothèse a également été retenue pour les humains.

Cela a permis d'attirer l'attention des médias sur le vin rouge. Nous vivrions plus longtemps et resterions en meilleure santé si on consommait du vin rouge contenant du resvératrol. GSK a même cherché à savoir si des médicaments pouvaient être développés à partir de ce produit. Mais la recherche de « l'élixir de vie » ne s'est pas arrêtée après cette découverte. Il s'est avéré que les chercheurs ont utilisé des mouches ayant des gènes qui leur permettraient de vivre plus longtemps que la moyenne même sans resvératrol. Et elles peuvent parfois même vivre plus longtemps si vous retirez la protéine SIRT2 de la levure. Le resvératrol provoque un stress cellulaire et augmente même le taux de cholestérol.

Ce que les gens oublient souvent de prendre en compte, c'est la quantité de resvératrol contenue dans le vin. Il faut un millier de verres de vin rouge (!) pour atteindre les niveaux qui ont été expérimentés.

Conclusion : il n'y a pas encore suffisamment de preuves que le vin rouge est bon pour la santé. Au contraire, les nouvelles recherches pointent dans la direction opposée.

alcohol gezond

C'est à peu près la quantité de vin qu'il faut boire pour obtenir une quantité significative de resvératrol (qui ne fonctionne probablement pas non plus).

Alcoolisme

L'alcool crée une dépendance à la fois mentale et physique. Plus on boit, plus on devient insensible (tolérance). Vous pouvez également ressentir des symptômes de sevrage si vous arrêtez brusquement. Si vous pensez avoir une dépendance ou si vous êtes inquiet au sujet de l'alcool, vous pouvez consulter le site de Jellinek. Ces informations sont également disponibles en Anglais.

Arrêter l’alcool : Détox de 30 jours

Le « Dry January » est très tendance : un mois de l'année sans une goutte d'alcool. Pour certains, c'est le défi social ultime qui consiste à savoir dire non. Pour d'autres, il s'agit simplement d'une désintoxication temporaire du foie. Il est bon de s'abstenir de boire une seule goutte d'alcool pendant une période prolongée afin de désintoxiquer votre organisme. En effet, vous donnez à votre foie une chance de se rétablir et de produire à nouveau des valeurs normales. Essayez ! Pourquoi attendre jusqu'en janvier ? 

Cela affecte également votre état d'esprit. Si vous prenez régulièrement un verre pour réduire votre niveau de stress en fin de journée, vous pourrez baisser votre niveau de stress après quelques semaines seulement, vous constaterez que vous vous réveillez plus reposé et êtes capable de mieux faire face aux journées stressantes. Vous êtes plus clair et plus alerte pendant la journée. Cela vous permet également de vous sentir plus en forme.

En bref : un mois aussi branché pour vivre plus sainement que d'habitude n'est pas une si mauvaise idée.

Prochain article de la série : la caféine

Sources :