Décarboxylation - Comment obtenir (plus) de THC dans votre Cannabis Edibles !

La décarboxylation du cannais peut se faire de différentes manières. Mais il est important de respecter la bonne température et la durée adéquate. Cet article vous indiquera comment « activer » le cannabis, quels sont les réglages du four à respecter et pourquoi la décarboxylation est importante.

Qu'est-ce que le THC ?

« THC » est l'abréviation de delta-9-tétrahydrocannabinol. Il s’agit de la substance la plus connue du cannabis, qui a un effet intoxicant. Le THC fait planer. Cependant, les plantes de cannabis ne produisent pas de THC directement. Grâce à un processus de conversion complexe, la substance CBGA est transformée par des enzymes dans la plante, à la fois en CBDA et en THCA. Le THC est obtenu en chauffant le THCA ou en l'exposant à la lumière UV. En d'autres termes, le cannabis ne vous fait planer que si vous le chauffez.

Décarboxylation

Décarboxyler le cannabis signifie le chauffer afin de convertir le THCA en THC. Sur les sites anglais, vous trouverez surtout la version abrégée du mot : « decarb ». Sous l'effet de la chaleur, le A se lie à l'oxygène et s'évapore lentement du cannabis sous forme de dioxyde de carbone, et il ne reste alors plus que le THC. En combien de temps cela se produit-il ? Cela dépend de la température, car la décarboxylation peut avoir lieu à différentes chaleurs. Et il y a toujours eu des malentendus à ce sujet. Alors quelle est la meilleure température pour la décarboxylation du cannabis ? Et pendant combien de temps ?

decarboxylering

Leçon 1 sur la décarboxylation : arrêtez de consulter ce tableau !

Le tableau de décarboxylation désuet ci-dessus est utilisé, copié et cité de nombreuses fois sur Internet. N'utilisez plus cette source, car :

  • Cette recherche remonte à 1990 (publiée dans le Journal of Chromatography) [1].
  • Les cannabinoïdes ont été dissous dans de l'hexane, un type de solvant.
  • L'extrait a été placé sur une plaque chauffante.
  • Il existe des recherches plus récentes, réalisées avec de meilleurs équipements et du matériel végétal.

Quelle température pour la décarboxylation du cannabis ?

Utilisez plutôt les graphiques ci-dessous pour déterminer la température et la durée nécessaires pour la décarboxyler le cannabis. Sous chaque graphique se trouve une explication.


Augmentation de la concentration de THC en fonction du temps et de la température.


Augmentation de la concentration de CBD en fonction du temps et de la température.

Les graphiques ci-dessus reprennent les chiffres de l'étude scientifique de 2016 réalisée par l'équipe de Mei Wang [2]. Les différentes couleurs correspondent aux différentes températures. Plus la ligne est haute, plus la quantité de THC ou de CBD mesurée dans l'échantillon est importante. Vous pouvez également constater que la durée durant laquelle le cannabis est chauffé à ces températures est importante. Voici un aperçu pratique qui vous permettra de trouver les durées et les températures correctes en un clin d’œil :

  • THC maximum : 30 minutes de décarboxylation à 110° C.
  • THC et CBD : décarboxylation pendant 20 minutes à 130° C.
  • CBD maximum : décarboxylation de 30 minutes à 130° C.

Décarboxylation du cannabis au four

Pourquoi ne pas recommander 145 °C ? Ne serait-ce pas plus rapide ? C'est exact, mais les fours ne disposent pas d'un contrôle précis de la température. La température du four fluctue autour de la température programmée. Souvent, les fours s'allument lorsqu'il fait moins de 10 degrés sous la température réglée et s'éteignent lorsqu'il fait 10 degrés de plus que la température affichée.


 Il est également possible de poser le cannabis sur du papier sulfurisé, mais il est préférable de l'emballer dans du papier d'aluminium. Ainsi, la soufflerie du four ne soufflera pas votre cannabis partout.

L'emplacement où vous placez le cannabis dans le four a également son importance. Voici une anecdote : lors d'un test que nous avons nous-mêmes réalisé chez Dutch-Headshop, nous avons mis du cannabis Purple Haze pendant 45 minutes dans un petit four, acheté pour moins de 50 euros. Nous sommes allés jeter un coup d'œil au bout d'une demi-heure, car l’odeur de fumée se faisait vraiment sentir. Et effectivement, le cannabis était très noir. Probablement parce que la plaque de cuisson était trop proche de l'élément chauffant. Un four plus grand présente moins de fluctuations de température, mais il est toujours possible de gâcher son cannabis. Même si vous ne réglez pas le four à une température très élevée. Nous avons jeté le cannabis devenu noir, mais avons quand même essayé de réaliser de l'huile de cannabis à partir du cannabis marron. Cette huile de cannabis n'a pas eu d'effet notable ; du moins, elle ne nous a pas fait planer !

En raison de notre fâcheuse expérience et de la grande variété de fours différents, nous vous recommandons d’opter pour la patience et de régler la température au plus bas. De préférence à une température moins chaude, mais pour plus longtemps. Vous éviterez ainsi de faire littéralement rôtir vos têtes de cannabis.

Jouez la carte de la sécurité : réglez de préférence le four à une température moins chaude, mais pour plus longtemps.

La décarboxylation du cannabis au four en pratique

La décarboxylation au four est un excellent choix. Mais comment procéder ? Voici un petit plan étape par étape :

  1. Broyez votre cannabis. Plus la surface de contact est grande, plus le cannabis sera chauffé uniformément.
  2. Enveloppez votre cannabis dans du papier d'aluminium. Ne le pliez pas en boule, mais faites une sorte de grande enveloppe. Cela évite que votre cannabis finement grindé ne soit emporté par le vent (four à chaleur tournante).
  3. Préchauffez le four. Ne mettez le cannabis au four qu'à la bonne température et pas plus longtemps que le temps indiqué.
  4. Réglez votre chronomètre. 30 minutes à 110 °C suffisent pour obtenir le maximum de THC sans avoir à craindre de brûler votre cannabis.

Après la décarboxylation, sortez le cannabis de la feuille d'aluminium, et vous pourrez l'utiliser pour ce que vous voulez.

À quoi sert la décarboxylation ?

La décarboxylation n'est pas nécessaire si vous fumez, dabbez ou vaporisez du cannabis. Cela se produit déjà pendant l'utilisation, car ces méthodes le chauffent. La décarboxylation est nécessaire si vous souhaitez utiliser votre cannabis pour faire des « edibles ». Il est possible de manger le cannabis sous les formes suivantes :

  • Spacecake
  • Bonbons gélifiés au cannabis
  • Cuisiner avec le cannabis
  • Brownies au haschisch
  • Huile de cannabis*

* Pour réaliser de l'huile de cannabis, la nécessité ou non de décarboxyler dépend de la méthode utilisée. Un exemple est donné plus loin.

Pour préparer un spacecake ou d'autres edibles, on commence souvent par préparer du beurre de cannabis. Il s'agit d’une substance grasse dans laquelle le cannabis a été complètement dissous. Il peut s'agir de beurre, mais les huiles et graisses végétales telles que l'huile de coco, l'huile d'avocat et l'huile d'olive font également l'affaire. Le cannabis doit alors être décarboxylé avant d'être dissous dans le beurre ou l'huile.

Faut-il décarboxyler le cannabis pour obtenir de l'huile de THC ?

L’huile de cannabis ou huile de THC ressemble à l'huile de CBD. La seule différence, c'est qu'elle procure des effets puissants. Il existe différentes façons de fabriquer de l'huile de cannabis. La méthode la plus courante consiste à tremper le cannabis dans de l'alcool de consommation afin que le THC et le CBD s’y dissolvent. On fait ensuite s’évaporer complètement l'alcool, avant que l'extrait restant ne soit dilué avec une huile de base. Cette évaporation se fait de manière contrôlée en plaçant la casserole contenant l'alcool dans une casserole contenant de l'eau, au bain-marie, en d'autres termes. Cela empêche la température de la vapeur d'alcool de dépasser le point d'ébullition de l'eau. La température de l'eau liquide ne peut pas dépasser un peu moins de 100 degrés au niveau de la mer.


Faire de l'huile de cannabis dans deux casseroles : au bain marie.

La méthode cannolator fonctionne également de cette manière. Mais est-il nécessaire de décarboxyler votre cannabis avant de la dissoudre dans l'alcool ? Nous, les rédacteurs de cet article, ne sommes pas d'accord sur ce point. Voici notre raisonnement :

À une température de 78 °C, l'alcool a besoin de 0,5 à 2 heures pour s'évaporer. 78 °C est une température trop froide pour que le cannabis puisse se décarboxyler correctement en un jour. Il suffit de regarder les graphiques ci-dessus. Mais une fois que l'alcool s’est évaporé, la température s'élève jusqu'au point d'ébullition de l'eau. La dernière étape de l'évaporation consiste également à s’assurer que la toute l'humidité du cannabis et de l'alcool s'évapore. Une fois que l'extrait est lisse et ne fait plus de bulles, c’est qu’il est temps d’y ajouter l'huile.

Il peut être utile de décarboxyler le cannabis lorsqu’on en fait de l'huile, mais ce n’est pas nécessaire. Cela ne fait que rendre l'huile de cannabis plus forte.

Décarboxyler le cannabis pour en faire de l’huile de cannabis dans la pratique

Faut-il décarboxyler le cannabis ou non ? Nous avons fait nos propres tests, avec deux échantillons du même cannabis, l’un non-décarboxylé et l’autre décarboxylé selon la méthode ci-dessus (au bain marie).

Le cannabis que nous avons utilisé est la Critical Kush de Royal Queen Seeds. Pour la décarboxylation, nous avons enveloppé la moitié du cannabis finement grindé dans une feuille d'aluminium que nous avons ensuite placé dans un grand four à chaleur tournante préchauffé à 110 °C pendant 30 minutes. Une fois sorti du four, le cannabis était de couleur jaune-brun et sentait fantastiquement bon.

Nous avons ensuite fait de l'huile de cannabis à partir du cannabis non-chauffé et du canna bis sorti du four, de la même manière. Le résultat ? L'huile de cannabis réalisée au four nous a fait planer avec 4 à 8 gouttes. Avec le cannabis non chauffé, nous avions besoin d'au moins le double de cette quantité pour obtenir le même effet sur la même personne.

Conclusion : Il peut être utile de décarboxyler le cannabis lorsqu’on en fait de l'huile, mais ce n’est pas nécessaire. Cela ne fait que rendre l'huile de cannabis plus forte, mais seulement si la matière végétale n’a pas été chauffée trop longtemps.

 
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Mythes concernant la décarboxylation du cannabis

D'autres inexactitudes entourent la décarboxylation, en plus du premier graphique que nous avons partagé avec vous dans cet article. Jetez un coup d'œil à cet aperçu :

  • « Curer le cannabis (le faire « vieillir » dans un pot en verre) correspond à le décarboxyler ». Ce n'est pas vrai. Le curing améliore le goût et la consistance, mais ne transforme pas le THCA en THC.
  • « Curer le cannabis est nécessaire pour décarboxyler ». Ce n'est pas vrai. Le cannabis frais peut être décarboxylé sans problème.
  • « Lors de la décarboxylation, une perte de 30 % des principes actifs se produit ». En partie vrai. La perte dépend de la méthode. Si vous placez le cannabis trop près de l'élément chauffant d'un four à une température trop élevée, alors oui : une perte considérable se produit. Si vous ne laissez pas le cannabis assez longtemps dans le four, le cannabis reste inactif.

Sources: